「サンシャイン」のミリオンセラー・ヒットを持つシンガー・ソング・ライタージョナサン・エドワーズの1972年の好盤。タイトルの「ホンキー・トンク・スターダスト…」をはじめ、アコースティック・カントリー風味のサウンド（ビル・キースなども参加）をバックに味わい深いヴォーカルを聴かせます。面白いことにミルス・ブラザーズの「ペーパー・ドール」も取り上げています。

1. Stop And Start It All Again
2. Everything
3. Longest Ride
4. Give Us A Song
5. Dues Days Bar
6. Morning Train
7. Ballad Of Upsy Daisy
8. It's A Beautiful Day
9. Sugar Babe
10. Dream Song
11. Paper Doll
12. Honky-Tonk Stardust Cowboy
13. That's What Our Life Is